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買八角,看清「直角」還是「鉤角」,教你分辨方法,別再買毒八角,學會不虧
2023/03/24 檢舉

八角是廚房里面的一種調味料,一般燉煮肉類的時候,我們都會放上一兩個八角,用來增香,那麼在我們購買八角的時候,要看清楚,避免買到假的八角,假八角有毒,學會之后就不會再買錯了。


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第一點,我們可以看一下八角的角數,八角之所以被叫八角,是因為八個角的居多,也會有七個角,九個角,但是有時候,我們買回來的八角,會發現有十個角,甚至十幾個角,如果買的八角角數都是十幾個以上的,那麼就有可能買到了假的八角。

角數十幾個以上的假八角,并不是真的八角,它叫莽草,莽草是有毒性的,如果誤食莽草就會引起中毒,而且有比較大的危害。因為莽草的價格,相對八角來說,會便宜很多,有些不法商家,就有可能在八角里面,摻上一些便宜的莽草,從而獲取更高的利益,所以平時,在我們購買八角的時候,一定要看清楚,千萬不要買到假的八角,一般情況下,我們購買八角的時候,挑選八個角,七個角,或者九個角,建議不要挑選十幾個角的八角,有可能是有毒的莽草。


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第二點,我們可以看一下八角的顏色,一般真八角,它的顏色呈淺棕色或紅棕色,所以平時,我們可以以這兩種顏色來辨別,如果購買八角的時候,看到顏色有所不同,或者顏色上區別很大,那麼就最好不要挑選購買。

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