秋天就給孩子做這小零食,半塊南瓜一杯牛奶,甜甜糯糯入口即化

又到了吃南瓜的季節,各種新奇的吃法也應運而生,我今天分享的南瓜做法是一道適合小朋友的休閒零食,一歲以上的寶寶都能駕馭,甜甜糯糯的,入口即化,不僅好吃,而且安全放心,奶香中夾雜著南瓜的清香,每一口都是享受,冰鎮以後口感更佳!

我今天用的南瓜是貝貝南瓜,和普通南瓜味道上有些差距,個人覺得用貝貝南瓜做的南瓜糕味道上更勝一籌,但是在色澤上卻不如普通南瓜做出的南瓜糕更佳金黃好看,如果想要顏色更漂亮,可以加入10克南瓜粉來調節。

好啦,我下面就來分享一下這道既好吃又好看,而且做法還特別簡單的南瓜糕具體的用料用量以及製作方法,喜歡的朋友快來試試,下午做一盤,孩子放學回來吃剛剛好~

南瓜泥150克,牛奶250克,玉米澱粉40克,煉乳30克,椰蓉適量

【製作方法】

Sponsor Link1.準備南瓜,洗凈後上鍋蒸熟

2.蒸熟的南瓜去皮,南瓜肉一百五十克加入一盒牛奶,放入料理機打成細膩的南瓜泥Sponsor Link

3.南瓜泥倒入鍋中,加入煉乳和玉米澱粉,用刮刀攪拌均勻,至順滑無顆粒

4.電煮鍋選擇煮的模式,最小火,並用刮刀不停攪拌,防止結塊5開鍋後南瓜泥也開始變得越來越濃稠,關火,繼續攪拌一會兒降溫

6.模具提前刷油,把炒好的南瓜泥倒入模具,晾至溫熱,覆蓋保鮮膜,入冰箱冷藏定型2小時

7.南瓜糕從冰箱取出切塊,在椰蓉中滾一圈,完成

8.甜甜糯糯特別好吃

9.入口即化,小寶寶吃也不用擔心


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