日常生活中,我們所有人都十分關心一個東西,已經形成了一種習慣,那就是生活必需品:油。吐槽油價已經成為很多朋友茶余飯后的樂趣。
但我們今天要聊的是另一種油:食用油。無論你喜歡吃什麼口味,烹飪都離不開食用油。油不僅能擴散食物的香味,優質食用油對身體也有滋補作用,可是市面上的油五花八門,每一次去超市,都會看到不同的顏色、品牌,包裝和種類的的油,讓人有些不知所措,但不管你喜歡什麼類型的食用油,下面這3種類型的食用油,大家最好都別食用哦。
一、3種不建議購買的食用油
1、飽和脂肪酸含量過高的油
這種油吃太多,容易患上心臟病,還有變肥胖的風險。
椰子油中的飽和脂肪酸含量很高,但平時用的頻率倒不高;在所有的油中,棕櫚油的消費比例是最高的,約占39%,很少用于家庭烹飪,但是在一些油炸食品,比如冰淇淋、方便面和餅干中卻常很出現。
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