今天我們就來做一款紙杯紅糖紅棗糕，絕對的中西結合，味道棒哦！

每次去外面逛街都會被一款傳統美食的香味所吸引，那就是紅糖紅棗糕。要知道紅糖紅棗糕可是中國的傳統美食，而且口感超棒的，一點都不輸給傳統的西式糕點。傳統的紅糖紅棗糕，雖然口感很棒，但體積比較大，而且吃起來呢有點偏甜膩。

今天我們就來做一款紙杯紅糖紅棗糕，絕對的中西結合，味道棒哦！不但保留了傳統的紅糖紅棗的香味，而且更加小巧可愛，攜帶也很方便。不論是居家旅行，還是休閑待客，都是非常不錯的選擇。過年，這種糕點別在外面買，在家做簡單無添加，比賣的乾淨更好吃！

最重要的是它的做法很簡單，而且口感更加適合中國人。大人孩子都很喜歡喲，當早餐也很合適，當零食是非常棒的選擇呢！今天就來跟我一起來體驗下吧！傳統美食又有新做法，好吃好看又便攜，能當早餐又能當零食！好吃更好看，每一口都香甜無比呢！千萬不要錯過哦！

【紅糖紅棗糕】

製作配料：紅棗90克 紅糖40克 低粉75克 玉米油30克 清水125克 雞蛋3個

製作方法：

1、準備90克紅棗，去核切成小塊備用；

2、紅棗放入料理機裡，加入125克清水打成紅棗泥，清水要根據你的破壁機來決定，機器能攪拌的動即可，不可太稀了；

3、3個雞蛋磕入乾淨無油無水的盆中，然後把紅糖倒進去，用電動打蛋器打發，打至提起打蛋器有明顯的紋路，並且滴落的紋路能夠保持10秒不消失即可。紅糖易結塊，可以提前放在料理杯裡攪一攪，攪成粉狀即可；

4、然後篩入低筋麵粉，用刮刀快速翻拌均勻；

5、然後把攪拌好的棗泥也加進去，用同樣的手法拌均勻；

6、然後倒入30克玉米油，翻拌均勻即可；

7、把拌好的麵糊倒在模具裡，大概9分滿就可以了，最後表面撒適量白芝麻；

8、烤箱預熱，上下火175度烤大約18分鐘左右即可，烤箱溫度僅供參考；

9、我家超愛的紅棗蛋糕就做好了，紅棗味濃鬱，香甜鬆軟，比外面賣的要好吃！