洗葡萄時,有人用鹽,有人用面!老果農:都不對,教您最正確做法

葡萄多汁美味又蘊含著豐富的維生素,是不少朋友的心頭愛,但是葡萄好吃你真的知道怎麼正確的清洗嗎?還在用鹽或者面粉?都不對!

今天就教大家一招,30年種植經驗的老果農傳授的正確的清洗葡萄的方法!保管洗完的葡萄干凈又健康,一點農藥殘留都沒有!

為什麼要清洗葡萄

大家買回家的葡萄是不是看起來非常干凈,于是就隨便簡單的沖洗一下就放進嘴巴里了,這樣很有可能就把蟲卵或者農藥吃進肚子里了!

老果農告訴我們,別按葡萄外表這麼干凈,其實葡萄的表皮和莖稈;里面都可能含有蟲卵或者病菌!一定要清洗干凈之后才能食用!

正確清洗葡萄的方法

很多朋友還在用面粉或者食鹽來清洗葡萄,其實這樣并不能將葡萄洗的很干凈,只是將表面的塵土去除了而已。

接下來就教大家如何正確的清洗葡萄!

首先我們需要準備的材料有小蘇打、淀粉和清水。

第一步:將葡萄粒用剪刀一個個的剪下來,放到大碗中,依次加入小蘇打、淀粉和清水,攪拌均勻之后浸泡15分鐘。

中途最好用手輕輕地抓拌一下,確保每粒葡萄都能沾上小蘇打和淀粉。

第二步:浸泡15分鐘后,將葡萄撈出來,再用清水反復沖洗兩遍即可。

這樣洗完的葡萄非常的干凈,可以放心吃!

其實原理也很簡單,小蘇打是堿性物質,能夠讓葡萄皮表面的病菌和臟東西自動脫落,淀粉具有很強的吸附能力,能夠吸附葡萄上參與的臟東西!

經過小蘇打和淀粉的雙重作用,葡萄被清洗的非常干凈!

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