木瓜味道清甜,富含多種維生素和膳食纖維,是不少減肥人士的最愛。不過很多人都不太會挑木瓜,買回家后口感差,沒幾天就壞了。 今天就教大家5個挑選木瓜的小訣竅,千萬要注意,有3種木瓜是絕對不能碰的,誰買誰上當,再便宜都是扔錢!
01 五個要點 一看皮 成熟的木瓜皮應當是橙黃色的,且富有光澤,上面還會有褐色的小斑點。有些人以為這種木瓜是變質了,實際上這是成熟木瓜的特征,如果斑點顏色變黑,才說明木瓜變質。
二看蒂 新鮮的木瓜果蒂是綠色的,上面還會殘留牛奶狀的東西,如果木瓜的果蒂已經枯萎脫落,就不能買了。
三看果肉彈性 將木瓜拿在手里,稍微按壓一下, 感受一下果肉的彈性。
如果木瓜肉微微下限,手指抬起后果肉緩慢彈起,說明這個木瓜成熟度正好。 成熟度不夠的木瓜,手感比較硬,按不動。熟過頭的木瓜一碰果肉就會塌陷,這種木瓜同樣不推薦購買,保鮮時間太短了。
四看重量 兩個大小差不多的木瓜,比較重的就是還沒熟透的,重量輕一些的是熟了的木瓜,用手掂量一下就能分辨出來,比較簡單。
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