「人是鐵、飯是鋼，一頓不吃餓得慌」，下班后大部分人都會去超市逛一圈，存夠兩三天的食物，方便下班到家有頓熱乎飯。在食材選購上，無論是肉類、蔬菜還是水果，新鮮、衛生是第一的選擇。
在超市經常會看到一些打折處理、甚至快要過期的食材，建議大家不差這幾塊錢，這類食物盡量別買。除了這些外，超市里還有很多我們看不見的「貓膩」，尤其是以下幾種食材，再便宜也不要買，下面一起看看都有哪些吧！
在日常中，餃子是大家非常喜歡吃的一種食物，餃子雖然好吃，但制作比較麻煩、繁瑣，所以超市的速凍餃子成為一部分人的選擇。散裝速凍餃子雖然比較便宜，但它沒有生產日期和保證期，尤其是肉類餃子，餡料不新鮮，口感不豐富，沒有自己在家做得好吃，下面和大家分享一道香菇餃子的做法。
自制做法：香菇餃子
1.準備食材：
準備五花肉一塊，先切成肉片再剁成碎末，把剁好的肉餡放入盆中。
準備適量的香菇，去掉香菇根清洗干凈，擠干水分以后放在案板上面，先把香菇一個一個都切成薄片 ，再剁成香菇粒備用。
切點生姜片、大蔥段，把姜片和大蔥放在打漿機里面 ，加入一點清水打成蔥姜水，等會用來調餡。
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