世間唯有美食和愛不可辜負，沒人生來就是好廚師，有的是對美食與愛的一再堅持，我們要好好吃飯，用心生活，比什麽都幸福，吃是最好的安慰！
甜瓜又稱香瓜，是一種在我國廣泛栽培的瓜類，甜瓜含有大量的碳水化合物、氨基酸蛋白質和維生素等營養物質，現在夏天正是甜瓜成熟大量上市的季節。常吃甜瓜又消暑清熱、生津解渴等功效，不知道大家有沒有買來吃呢？但是很多人都不知道如何挑選甜瓜，甜瓜甜不甜，看一眼這裡就知道，一挑一個准！
1、捏一捏
我們可以用手按壓一下甜瓜的表皮，像這樣捏一捏，感受一下果肉的硬度，一般果肉有彈性、捏一下軟硬適中的話，這種甜瓜成熟度比較高，吃起來也更香甜，水分也比較足；如果捏的時候表皮比較硬的話，很有可能還沒完全成熟的，不建議大家購買了。
2、看瓜臍
大家都知道甜瓜的底部都有一個小圓圈，也就是瓜臍的部位，有些甜瓜的瓜臍比較大，有些甜瓜的瓜臍比較小。我們應該挑選瓜臍比較大，而且明顯凸出來的甜瓜，因為甜瓜在自然生長的過程中，瓜臍也會慢慢變大，瓜臍小且凹陷下去的甜瓜，可能還沒成熟就採摘下來了。
3、看顏色
我們挑選甜瓜的時候，應該選這種淡綠色、且綠中泛黃的甜瓜，這種甜瓜一般成熟度比較高；而表皮呈綠色或深綠色的甜瓜，可能還沒完全成熟，肯定是不好吃的。
4、掂重量
很多人買瓜果都喜歡挑選重一點的，認為同樣大小的甜瓜，重量更重的會更甜，其實這是錯誤的；其實大小相同的甜瓜，掂一掂它們的重量，一定要選重量輕一點的才行，因為成熟度比較高的甜瓜內部組織已經成熟了，糖分已經沉澱下來了，同時水分會變少一點，但是這種甜瓜吃起來更甜。
瞭解更多美食製作，你去追求星辰與大海，我負責給你做一份暖心的飯，是美食，也是愛！
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