導語:夠買番茄教妳幾個挑選技巧,個個酸酸甜甜味道好,不懂可惜了
吃起來口感酸酸甜甜的番茄,不管是用來生吃還是做菜都非常美味,其中富含各種維生素,礦物質,水分等營養物質,番茄中含有豐富的維生素C,它不僅具有美白、養顏、祛斑的功效,而且還可以提高機體免疫力,增強體質。但是一些種植戶為了追求產量,就會在番茄的生長周期中大量的使用激素來進行增產,那麼我們選購的時候要注意挑選了。
怎樣能挑選到自然成熟有新鮮的番茄呢?今天就分享買番茄時挑五片葉還是六片葉,看完別再買錯了,一起看看吧。
所需材料:
具體方法:
1、在購買番茄的時候,首先要看到它的顏色和形狀,自然成熟的番茄,它的形狀一般都是圓潤的,而且表皮的顏色像這樣有深有淺,顏色分布不均勻。這是因為番茄在生長的過程中,有的面對著太陽,有的背對著太陽,受到的光照不同,這樣也導致番茄表皮的顏色也不同,這是所有果實生長的正常現象。
反之,如果看到外形不夠圓潤,有點橢圓形,或者像突出來一點畸形的樣子,這就是有可能打過激素的西紅柿。在藥物的作用下,某些部位長得特別突出,這就導致了整個西紅柿不是圓潤型的,而且表皮顏色紅的很均勻,感覺像是染色了一樣。這是因為西紅柿還是青色,未成熟的時候就被摘下來了,再噴灑上激素催熟劑,會讓表皮顏色均勻好看,賣相極佳。像這樣使用了激素的西紅柿,藥物會殘留在果肉當中,食用下去對人體也是無益的,所以不要買這樣長成長形或者是畸形的。
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