春節買年貨,這5類要提前買,在家存儲起來,省的多花冤枉錢

時間過得可真快,不知不覺已經臨近春節了,春節作為我們華夏民族的第一大傳統節日,在每一個人的心目中都有著非常重要的地位!雖說距離過年還有一個多月的時間,但是很多地方的人們都已經開始忙碌起來了,尤其是超市、菜市場到處都是采購年貨的人群,尤其是那些閑著沒事干的老人,隔幾天就要去超市、菜市場轉一圈,瞅瞅啥便宜了,趕緊多買一些囤起來!

隨著年齡逐漸增長,終于體會到了為什麼喜歡過年的都是孩子們了,因為過年的時候不僅有各種各樣的美食,還有不菲的壓歲錢,但是對于父母來講,過年就意味著要有不小的開銷,所以很多成年人都講一年當中掙的錢還不夠過年幾天花的呢!因此,臨近過年,買年貨的時候能省一點是一點,有些年貨大家可以提前購買,因為離過年越近,年貨的價格就漲得越快!這里就給大家分享一些適合提前采購的年貨,臨近過年,這5類年貨記得提前買,自己儲存起來,省得多花冤枉錢!

冰凍海鮮類

過年的時候,家家戶戶的年夜飯上都少不了魚,這叫作年年有余,因此過年前海鮮市場總是特別的火爆,海鮮的價格也是一天一個樣,如果去的晚了還買不到!其實,距離過年還有一個多月時間,有些冰凍類的海鮮大家已經可以開始提前購買了,比如帶魚、貝類、大蝦等等,這個時候價格不高,購買的人也不是很多,大家可以多買一些,回家之后放在冰箱里,這樣就不用等到年跟前去海鮮市場瘋搶了,細算下來能省下不少錢呢!

海鮮類保存技巧:如果大家買回來的是冰凍海鮮,那保存起來就非常簡單了,直接套上塑料袋放入冷凍室低溫保存就可以了。如果買的是活魚或者活蝦,千萬不能直接丟到冰箱里,活蝦可以裝進塑料瓶里,加入淡鹽水,然后放入冰箱連水一起冷凍,活魚摔暈之后,無需處理,裹上保鮮膜,放入冰箱冷凍就可以了!

干果類

過年的時候,無論是招待親朋好友,還是家里人嘮嗑,干果類都是少不了的,所以每年臨近年底的時候,超市里到處都是購買干果的人們,這個時候的干果大多數是禮盒裝的,價格也比較貴!其實干果類的年貨,我們完全可以提前一個多月購買,只要不受潮放上兩三個月是沒有問題的!年前那幾天,干果看似優惠活動力度很大,實則一點也不便宜,都是商家的銷售套路!

干果類保存技巧:干果類的保存技巧就非常簡單了,只要不受潮就可以,我們可以買一些小的保鮮袋,把買來的堅果分成若干小袋,隨吃隨取特別方便!

肉類

肉類也是我們春節必買的年貨之一,無論是包餃子還是炸丸子都離不開肉,春節的時候買肉不同于平時,都是幾十斤的往家里買,因此肉販子也是看準了行情,隨著購買的人群越來越多,肉類的價格也是水漲船高,今天漲5毛,明天漲5毛,不知不覺價格就上去了,不買還不行!其實,肉類我們也可以提前購買,因為現在生活條件好了,家家戶戶都有冰箱,只要保存得當,冷凍肉的口感一點也不比鮮肉差!

肉類保存技巧:肉類買回來之后,千萬不要用水洗,直接用刀分成小塊,每一塊都用保鮮膜包上,防止水分流失,然后再裝進保鮮袋里,直接冷凍起來。吃的時候,只需要把肉塊放入冷水里邊,加入少許食鹽自然解凍就可以了!

干貨類

在我們北方地區,每年春節的時候都要買上許多的干貨,比如腐竹、銀耳、香菇、木耳、粉條、干豆角等等,這些干貨做出來的美食非常受大家喜愛,味道一點也不比大魚大肉差!干貨存放時間特別長,我們完全可以提前幾個月趁著價格便宜,多買一些,放上一年都沒問題!

干貨類保存技巧:腐竹、粉條這一類干貨,我們放在塑料袋里,防止受潮就可以了,豆干、香菇這一類風干蔬菜,我們可以裝在網兜里邊,掛在干燥通風處保存就可以了!

蔬菜類

春節買年貨的時候,什麼年貨最貴?毫無疑問,蔬菜類的價格漲幅是最大的,臨近過年那幾天,蔬菜的價格基本上都是成倍的增長,一斤蔬菜十幾元都特別的正常。所以,我們挑選一些常用的蔬菜提前購買是非常有必要的,其實只要大家保存得當,這些蔬菜放上一兩個月完全沒問題!

蔬菜類保存技巧:大蔥買回來之后,把里邊不完整地挑出來,剩下的半埋進土里就可以了;生姜買回來之后,先晾曬半天,埋進沙土里,隔幾天噴上一些水就可以了;豆角、西藍花這一類蔬菜,買回來之后清洗干凈,放在水里燙30秒,晾涼之后放入保鮮袋里凍起來就可以了!

——老小編侃侃——

朋友們,距離過年只剩下一個月的時間了,大家如果平常不是特別忙,可以隔三岔五去菜市場或者超市轉一轉,看到這些年貨便宜了,趕緊動手多買點,按照這些技巧保存起來,絕對能幫妳省不少錢呢!臨近過年,這5類年貨記得提前買,自己儲存起來,省得多花冤枉錢!大家覺得這些技巧是否實用呢?

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