大米和紅豆是咱們平常生活中經常吃的兩種食材,大米經常被當作主食,而紅豆的味道口感也非常不錯,很多朋友比較喜歡吃,今天就用大豆和紅米來跟大家分享一道非常美味的吃法,大米紅豆煎卷,相信很多朋友從來沒有吃過這樣的美食,這樣做出來的煎卷,底部酥脆,上層松軟,香甜可口,非常美味,最重要的是做法非常簡單,一起來看一下它詳細的烹飪步驟吧。
【大米紅豆煎卷】
【烹飪食材】大米,紅豆,白糖,酵母粉,面粉,食用油,紅棗,葡萄干,食用油
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的煎卷非常好吃,底層酥脆,上層松軟,香甜可口,做法簡單,咱們一起來準備一下大米紅豆煎卷需要用到的烹飪食材吧,先準備50克紅豆,50克大米,10克白糖,三克酵母粉,150克面粉,適量的食用油,適量的紅棗,紅棗,可以稍微多一點,再準備適量的葡萄干,然后少量的食用油即可,準備完成之后咱們就一起烹飪大米紅豆煎卷吧。
2、先把咱們準備好的大米和紅豆放在一個大盆中,將它們充分清洗干凈,清洗完了之后加入適量的清水,將它們提前浸泡4個小時。
浸泡完成之后咱們將其取出來控干水分,然后再倒入清水,將其清洗一遍,清洗完了之后直接將它們倒入到榨汁機中,然后加入適量的清水,打成大米紅豆糊。
3、大米和紅豆打成米糊之后咱們將其倒入到一個大碗中,然后加入10克白糖,三克酵母粉,并將其攪拌均勻,攪拌至白糖和酵母粉融化,然后取出準備好的150克面粉,多次少量地倒入到米糊中,并將它們攪拌成絮狀。
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