大家都知道，番薯是一種很受歡迎的食物。為什麼番薯這麼受歡迎呢？它含有大量 膳食纖維，增加 腸胃蠕動，以及 預防骨質疏鬆。
冬天吃一塊烤番薯也是件不錯的事情呢！可是，外面排隊買烤番薯的人太多啦...今天我來給大家講解一下在家自製烤番薯的小技巧。
1.選擇好吃的番薯品種。
想要烤出的番薯好吃，選擇番薯品種是非常重要的，決定了番薯是否好吃。
2.把番薯的表面先清洗一下，洗乾淨後把它放在烤網上，放入烤箱裡面，這時把烤箱的溫度打到230度，然後定到一個小時，當然要根據番薯的大小來選擇時間的長短。
一般情況下，一個小時就可以烤好，如果稍微大一些的地瓜可以選擇一個半小時。
3.烤箱的溫度要調到230度。
這時候是最適合烤地瓜的溫度，如果溫度過高，很容易導致外面的皮烤糊，如果溫度過低的話，烤出來的番薯口感會夾生。
4.烤到半個小時的時候要打開烤箱，把番薯拿出來給它翻一下面，然後在表面捏一下，捏幾下之後再去烤，烤出來的番薯會非常軟嫩，更好吃。
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