教你省心、省力,的做法與技巧
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道
讓我們一起努力成長,做出不一樣的獨特美食
做出充滿愛的美食,做法簡單還快捷
《優酪乳大麻花》
打入2個雞蛋,加入3克的酵母,25克的白糖,倒入60克溫水攪拌,攪拌2-3分鐘,讓白糖酵母乳化和分解。
加入350克小麥麵粉,攪拌成絮狀,加入20克植物油。
揉成光滑不沾手的麵團,不用醒面,直接揉成長條狀,切成幾個等份大麵團。
麵團向內揉搓,揉成小饅頭,饅頭表面刷油,塗抹上食用油,裹上保鮮膜鬆弛10分鐘。
加入200克酸牛奶,加入130克的純牛奶,40克的白糖、白糖根據口味添加。
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