炎炎夏日，提到能消暑解渴的食物，一定少不了水果。在水果大家庭裡面，有一個低調卻不平凡的成員，叫甜瓜。作為咱們國家最早利用為果品的瓜類之一，甜瓜自古以來就是頗受歡迎的消暑水果。
甜瓜的口感，要我形容，沒有西瓜吃著綿，更偏向脆甜，並且不會甜得過分、讓人覺得吃著齁甜，而是吃完有種清爽解膩的感覺。
眼下剛好是甜瓜大量上市的時節，價格十分給力，可以說是性價比頗高的夏季水果。
不過，在挑選甜瓜時，相信不少人會遇到一個困擾，明明叫「甜瓜」，買回家切開來吃，味道卻發苦。別看甜瓜長得差不多，口感卻差很多。今天就教大家用最簡單的方法，來挑選甜瓜。
一聞選購的時候，把甜瓜拿在手中，在其果臍的位置用手扇一下，聞下散發出來的香味。如果是聞到很濃的清香味，那這個已經是熟透的了。有一些沒有完全成熟的，香味會比較淡，甚至是沒有香味的，我們就不要選購了。甜瓜一到成熟的時候，它那誘人的香味是沒辦法藏得住的喔，所以為什麼又稱它為香瓜就是這個原因呢。
二按用手指按壓我們甜瓜的表皮，嗯嗯，幫它打通經脈疏通血液迴圈是吧？其實和我們人的皮膚一樣，都是正常水嫩彈手的感覺才是正常的，甜瓜表皮也是如此。用手指按壓下去能正常回彈，那就證明甜果已經成熟了，裡面還是水嫩水嫩的，正值青壯期。
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