說到高蛋白，低脂肪的食物，很多人都會想到魚，因為魚肉就是屬于高蛋白，低脂肪的肉類。魚肉不僅含有大量的蛋白質，還有維生素，無機鹽等等。
魚肉也是我們餐桌上常見的食物，人們都非常喜歡吃。魚的烹飪方式也有許多種，比如：紅燒魚，清蒸魚，糖醋魚等等。
在買魚的時候大家要注意，這三種魚千萬不要買，它們都非常臟，含有超多寄生蟲，很多人不懂，還經常買來吃。我們一起來看看！
第一種：腐敗的魚肉，很多人在買魚的時候，會去挑選已經殺好的魚，因為這樣就節省了自己殺魚的時間。但是在殺好的魚中，有非常多腐敗的魚，所以大家最好不要挑選這一類魚。想要吃到新鮮美味的魚肉，一定要挑選新鮮的活魚，要是覺得殺魚麻煩，也可以再購買好后，讓商家幫忙殺好。
第二種：肚皮破損的魚，有賣魚的人，會賣一些已經死亡一段時間的魚，對于這種魚很多肚子都破損了。而有些貪便宜的人，看到這個魚價格便宜，于是就買這種魚吃。喜歡貪便宜的人千萬要注意了，這種魚不僅味道不鮮美，而且含有非常多的細菌，吃了對身體也不好。
第三種：化工廠附近的魚，我們都知道化工廠附近的水，一般都重金屬會比較高，而化工廠附近養殖的魚，大家也最好別吃，因為重金屬高的水養出來的魚，大多也是不能吃的，很多都被污染過的魚。這些魚看似新鮮，但是吃了對身體非常不好，所以在買魚的時候，千萬要注意了。
小貼士：這三種人群最好少吃魚，分別是痛風患者、肝硬化患者、結核患者。經常吃魚的話，會導致情急劇惡化，雪上加霜。
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