華夫餅的做法基本上有兩種,一種是用泡打粉做的,一種是用酵母做的,味道相對來說差不多,但是第一種做法比較簡單,快捷,還不用等時間,但是好多人又嫌泡打粉不好,其實我們也可以嘗試一下無鋁泡打粉,用酵母做的華夫餅我們要等待它的一個發酵過程,不著急的情況下,咱們就選擇第二種。好了,廢話不多說,現在就把華夫餅的做法分享給大家。
1、這個早餐機咱們大多數家裡都有,它的操作簡單,可以做三明治,華夫餅,煎雞蛋,煮雞蛋,煎腸,還能熱牛奶等,一會咱們就用它來做華夫餅。首先咱們來調一點麵糊,在大碗中打入三個雞蛋,加50克白糖,白糖的多少可以根據個人的口味隨意添加,然後再加入融化好的黃油30克,還有120克的純牛奶,10克的奶粉增香,先攪拌均勻,接著再分次少量的往裡面篩入大約130克的麵粉,30克的玉米澱粉,3克的無鋁泡打粉,加玉米澱粉是為了增加華夫餅的口感,使其吃起來更加的細膩,要把麵糊攪拌至沒有幹麵粉,並且成這種黏稠狀,像優酪乳一樣就可以。
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