有人說：前排肉厚，口感緊實，吃起來最帶勁；也有人說：中排最香，價格也最貴；還有人說：前排骨是骨，後排骨不是骨！總之一塊排骨，有人喜歡吃前排，有人喜歡吃中排，也有人喜歡吃後排！
老話說得好：買的沒有賣的精！總是會有些不良的商販，為了利益以次充好。有一位朋友常年在市場上販賣豬肉、排骨、下水等，堪稱是行家。他告訴我：也有不少聰明的顧客，在挑選排骨時，往往都會避開下面這4種！對于那些不良商家來說，最「討厭」的就是這種顧客，雖然臉上還在微笑著，但心裡都氣得罵人！所以，今天就和大家分享一下，到底是哪4種排骨不能買！
很多朋友去買排骨，喜歡挑選看起來比較水潤的，認為這樣的排骨新鮮！而作為肉攤的老闆也會說：這樣的排骨最新鮮，剛宰殺的！其實，過于水潤的排骨只有兩種可能。
一是經過冷凍後，解凍後的狀態，此時的排骨內外都帶有些許的水珠，用手觸摸還會感到溫度很低；二是經過注水的排骨，這種排骨的橫切面處會有水滴滲出。所以，對于這樣的排骨是不建議買的！
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