不過各位有沒有感覺到，從外面買的油條，吃著總是不如自己做得放心，害怕往里面加上一些添加劑。各位朋友們，有沒有嘗試過自己在家炸油條？看似簡單的烹飪，其中卻隱藏著不少技巧，很容易導致出錯。
炸油條，要想炸出來更酥脆的話，有些人就愛放泡打粉或者小蘇打，其實并不需要。今天我來教你一個配方比例，大家用我這方法試試看，炸出來個個蓬松香酥脆，就算是放涼了也好吃。
配方比例：普通面粉300g、酵母粉3g、雞蛋1個、鹽適量、牛奶160ml
1、準備一個大一點的盆子，把上面所有的材料，都倒在里面，戴上一次性手套，將其混合均勻，揉成一個光滑的面團，揉的時間長一些，一定要揉光滑哦。
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