導語：現在越來越多的人開始注重日常營養，很多人為了營養均衡還會去買些營養品吃，其實最補營養的方法就是食補。生活中很多的食材都能用來做食補的藥材，雞蛋就是很常見的一種。
雞蛋是一種很日常的食材，不僅能煎著吃、炒著吃，還能煮著吃，不僅好吃，做法還很簡單。并且雞蛋含有豐富的蛋白質，營養價值很高。
水煮蛋時，千萬不要清水下鍋，加這種水，殼一碰就掉，又香又嫩。水煮蛋時加點煮粽子的水進去，不僅會有粽子的清香，還很好剝。小編今天給大家介紹的就是美味煮雞蛋的做法，大家快來看看吧。
配料：
雞蛋 300克、粽葉水 適量
步驟1.準備雞蛋
步驟2.洗凈放入電飯煲中
步驟3.添加適量煮粽子的水
步驟4.按鍵煮飯開始
步驟5.煮熟了。
步驟6.盛入碗中
1.富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。2.一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
大家是喜歡吃煮雞蛋，還是喜歡吃蒸雞蛋呢？
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