ins森系,奧利奧巧克力巴斯克,口感宛如生巧

今日巧克力巴斯克濃濃巧克力香

是生巧的口感

讓人吃的根本停不下來

巴斯克食材

奶油乳酪300g

巧克力73%60g

白砂糖80g

奶油180g

低筋麵粉8g

奧利奧奶油:奧利奧碎20g奶油280g糖23g

1.】奶油乳酪軟化常溫後加入糖攪拌均勻

2.】奶油巧克力隔熱水攪拌至融化,加入奶油乳酪中攪拌均勻

3.】加入雞蛋攪拌均勻

4.】加入低粉攪拌均勻後 過篩兩遍

5.】過篩兩遍,倒入六寸模具中,烤箱預熱後220度25分鐘,出爐後冷藏4小時以上

6.】奧利奧碎20g奶油280g糖23g打發至硬挺,抹面即可

吃甜品就想著配點冰涼的東西呀,解膩呀~~今日還做了牛奶黑涼茶凍

ins森系,奧利奧巧克力巴斯克,口感宛如生巧

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巧克力73%60g

白砂糖80g

奶油180g

低筋麵粉8g

奧利奧奶油:奧利奧碎20g奶油280g糖23g

1.】奶油乳酪軟化常溫後加入糖攪拌均勻

2.】奶油巧克力隔熱水攪拌至融化,加入奶油乳酪中攪拌均勻

3.】加入雞蛋攪拌均勻

4.】加入低粉攪拌均勻後 過篩兩遍

5.】過篩兩遍,倒入六寸模具中,烤箱預熱後220度25分鐘,出爐後冷藏4小時以上

6.】奧利奧碎20g奶油280g糖23g打發至硬挺,抹面即可

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