柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，是人生七品。它們是您早上開門時需要做的七件事。今天就和大家聊一聊關于石油的小知識。香味還可以為人體提供能量。隨著生活水平的提高，吃油也方便了。你不需要自己煮豬油。超市里有各種各樣的食用油，花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油、菜籽油，等等，哪種油最好？
除了看價格，還需要看它的制作工藝和配料表來判斷油的好壞。畢竟是天天吃的東西，不能大意。不要為了貪圖便宜而忽視自己的健康。小編跟大家分享一下選購食用油的小技巧。只要油桶上有這兩個字，再便宜也是優質油。讓我們來看看。
1.食用油分級。我們常吃的食用油一般分為4個等級，包裝上都會標明。這個品級代表著精煉的程度。度數越高，雜質越少，油的品質越淺，顏色越深，精煉度越低。
這是淺色食用油和深色食用油最大的區別。
2、除了看檔次，還要看制作工藝。油桶上往往會有「壓榨油」、「冷榨油」等字樣。只要有「壓榨」二字的就是優質好油，因為它是物理提取法，即通過壓榨和擠壓生產出來的油。
這種油無任何添加劑，工藝簡單，出油率低，最大限度地保留了食用油的營養成分。價格自然更貴。這是買油的首選。
種類。還有一種叫浸出的方法，就是把壓榨油剩下的殘渣和沒有榨出來的油用浸出的方法。這時候會加入一些添加劑進行浸泡和提取，所以如果標有浸出的，盡量少買。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
