優酪乳是一種以牛奶為原料，經過巴氏殺菌之後再添加有益菌發酵而成的一種發酵乳，口感酸甜，深受各年齡段人群的喜愛。
優酪乳中所含的益生菌可以幫助人體維持腸道菌群的平衡，優酪乳除了能幫助消化、調節腸胃功能之外，優酪乳所富含的微量元素和礦物質還有助于排除毒素，對愛美的女生來說是平價的美容劑。雖然優酪乳是大家日常必備的冰箱常客，但很多人買優酪乳都是直接喝，卻不知道優酪乳也可以做成消食開胃的主食哦。現在生活條件太好了，孩子的胃口也養刁了，隔三差五總要換換花樣，孩子才吃得歡。
今天為大家分享一款 【優酪乳烤餅】，雖然叫烤餅，但是不一定非得用烤箱，家裡有電餅鐺或者平底鍋都能做。 暄軟蓬鬆的優酪乳烤餅，掰一塊兒能看到裡面密集的蜂窩兒，嘗一口會感覺舌尖兒彌漫的盡是優酪乳的清香和酸甜，別說孩子愛吃，我也不自覺地吃了2個還意猶未盡。
這款優酪乳烤餅除了會長肉，沒別的缺點。
所需食材：濃稠優酪乳180克、 糖25克、 酵母3克、 泡打粉2克、 普通麵粉280克左右
製作步驟：
1.將優酪乳、糖和酵母一起放進容器中，混合攪拌均勻使酵母溶解。
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