蛋糕卷是經久不衰永遠受人們喜愛的一款蛋糕,小小的蛋糕裡夾卷著鮮濃的奶油,不論是做下午茶,還是想甜點時都是不錯的選擇。平時在家裡我也都會做這種蛋糕卷,為了蛋糕卷看起來有食欲,我會經常做出各種各樣的蛋糕卷的樣子,這樣也能吸引我家的小女兒,但是給她出的時候我都會 給她少放一些奶油,怕他吃多了奶油上癮,畢竟小朋友都愛吃奶油。
那接下來我就把我家的蛋糕卷的做法分享給大家,今天的樣式是長頸鹿的花紋,出最後成品真的太好看了。
材料:雞蛋5個,新良軟白低筋麵粉85克,糖粉60克,玉米油50克,牛奶90克,可可粉10克,熱水20克,白醋幾滴
夾餡材料:淡奶油180克,糖粉20克,可可粉5克
工具:長帝小饞貓烤箱,裱花袋1個,28*28的烤盤
製作過程:
1、備齊材料,可可粉是法芙娜的,糖粉可用細砂糖代替。
2、可可粉加熱水調成糊狀待用。
3、玉米油和牛奶攪拌至乳化狀態。
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