出門逛街少不了吃吃喝喝,除了檸檬茶,最喜歡的就是甜品店裡的抹茶小蛋糕,青翠的綠色,加了點點的蜜紅豆,用紙杯裝著一個個的分外誘人,青綠的顏色,看著就讓人心情舒暢,滿滿清涼舒適感,小小一個15塊錢一隻,入口帶著濃烈的茶香,濕潤綿軟,豆香濃鬱,女兒很是喜歡。
抹茶的這款紙杯蛋糕的做法非常簡單,無需打發簡單省事,在家就能做,烘焙入門的麥芬做法,無需打發,攪一攪就能烤,新手小白也能1次成功,成功率超高,用來當早餐或者下午茶都很適合,自己用最簡單的食材,做出健康美味的蛋糕,和孩子一起製作,享受親子烘焙的樂趣,太幸福了,喜歡吃蛋糕的別忘了收藏,來交作業吧。
【抹茶蜜豆蛋糕】
所用食材:低筋麵粉88克,抹茶粉12克,無鹽黃油50克,細砂糖55克,鹽1克,牛奶90克雞蛋1個,泡打粉4克,蜜紅豆80克
【製作方法】:
1、準備好所用的食材,分別稱重好重量備用,蜜紅豆也可以換成蔓越莓幹,分量要少點。
2、首先把無鹽放油隔熱水融化成液體,加入細砂糖一起,用打蛋器攪拌均勻。
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