如何分辨打了「激素」的黃瓜?老菜農:看一眼這里,以后別再瞎買

導讀:每年秋冬兩季,因為天氣比較干燥,此時一定要多吃一些維生素C、含水量豐富的蔬菜水果來緩解秋天的干燥,比如黃瓜就是最適合在秋冬兩季吃的蔬菜。而秋冬兩季,因為天氣比較冷,市場上大部分黃瓜,都是大棚種植的,而許多菜農為了讓黃瓜長得更快,就會在黃瓜生長的途中,給黃瓜打生長激素,從而促進生長,如果長期吃打了激素的黃瓜,就會對身體有影響,所以我們在買黃瓜時,一定要學會分辨哪些黃瓜是打了激素的!

而我家鄉,也是著名的大棚蔬菜的種植基地,所以只要有時間,我也會去給親戚幫忙,久而久之,我也知道種植蔬菜的一些竅門的。比如給大家介紹的激素黃瓜,老菜農就教給我一個特別實用的方法,自從我學會了這個方法,我去菜場走一圈,就知道誰家是賣的激素黃瓜呢。接下來我就把挑選黃瓜的方法分享給大家,希望大家看完后,以后別再瞎買了。

第一點:看黃瓜的花

不管是什麼蔬菜水果,在成熟的過程中,它的花都會慢慢變焉,而一些打了生長激素的黃瓜,由于花受到激素提供的營養物質,這種黃瓜個頭長得非常大,花還是像剛開的,所以在買黃瓜時,發現花沒有一點焉的痕跡,這種黃瓜肯定是打了激素的。

建議大家買黃瓜時,最好買黃瓜花變焉了的,這種黃瓜不僅口感是最好的,而且還不含有激素。如果您在菜場上看到所有的黃瓜都沒有焉的花,大家也不要買,這種黃瓜已經長老了,口感會比較差。

第二點:看黃瓜刺

黃瓜的表面是有少許刺的,如果黃瓜表面的刺很多,而且還有大量的白色顆粒,并且特別扎手,說明此黃瓜也是打了激素的。大家買黃瓜時,盡量買刺不扎手,而且刺不是特別尖的黃瓜,這種黃瓜的口感是最好的。

第三點:看黃瓜彎曲

黃瓜在成熟的過程中,如果水分、微量元素、陽光不充足,都會導致黃瓜有一點彎曲,而此時菜農為了讓黃瓜長得更好看,也會噴各種激素,促進黃瓜生長,如果您在菜場買黃瓜時,看到所有的黃瓜都長得特別直,這種黃瓜也是打了激素的,大家一定要少買,最好不要買。買稍微彎曲一點的黃瓜都可以,這種黃瓜的口感并不會很差。

如何分辨打了「激素」的黃瓜? 大家可以從黃瓜的花、刺、彎曲程度去辨別,只要滿足以上條件,都是激素黃瓜!


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