不知不覺開學第一周過去了，剛適應節奏，又到週末了。開學這幾天，孩子上學比較早，為了早上多睡10分鐘，早餐的乾糧都是週末提前備好，不僅要好吃還要有營養，比如吐司，可以連續一周換著花樣吃得不重樣，做一次能吃一周的，早起煎個雞蛋，再來一杯牛奶+水果，就是營養均衡的一餐。
吐司是我們早餐中常見的主食，自從學會了烘焙，我家吐司從來都是自己做，衛生又健康，方便極了。今天給大家分享一款超柔軟的牧場鮮奶吐司，做法簡單又方便，奶香十足又好吃，不管是手撕，還是切片，都美味可口，可以做三明治，也可以抹果醬，黃油煎烤一下味道更香，大家一定要收藏。
【食材】
新良日式麵包粉 250g，水80g，純牛奶40g，煉乳15g，雞蛋液30g，全脂奶粉12g，細砂糖30g，鹽3g，耐高糖酵母3g，無鹽黃油32g
【做法】
01除黃油外的所有材料，先液體後固體的順序放入麵包機桶內，揉面20分鐘後再加入黃油揉15分鐘
02能拉出透明的薄膜
03發酵至兩倍大
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