雞腿是我們飯桌上的一道美食，但我們在超市買雞腿的時候一定要注意了，其實里面是有貓膩的，所以我們在挑選的時候應該如何挑選呢？今天就和大家分享一下，趕緊跟著視訊一起來看看吧。
雞腿含有多種蛋白質，還不增肥。當我們去超市購買雞腿的時候，會發現有的價格會相對便宜一些，而有一些會貴一些，其實這和雞腿好壞有關系。
第一，如果雞腿沒有長到最佳可以吃的程度，被宰殺是沒有什麼影響的。但有一些廠家會為了加快雞生產的速度，就會喂雞飼料，而且里面會含有添加劑，這樣就會比那些喂剩菜剩飯的雞沒有營養，甚至吃多了，對我們身體也有危害。
第二，看雞腿的顏色。如果雞腿顏色發黃發黑，就不要購買。一般這樣的雞腿冷凍時間超過一個月左右，顏色就會發黃發紫，而一些新鮮的動雞腿顏色會稍微淺一些。
所以在挑選雞腿的時候，大家一定要看仔細了。
第三，看雞腿上的冰霜。如果在購買雞腿的時候看到冰霜非常的厚，建議大家不要購買。因為這樣的凍雞腿已經放置很長一段時間，可能是二次冰凍，這樣的雞腿不僅不好吃，還有可能是變質的雞腿，吃了會影響我們的健康。
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