最近很饞街頭買的糯米紅豆切糕，所以打算在家做個一模一樣滴。主要也是因為我所在的城市沒得賣呀。自己動手，豐衣足食。
製作紅豆糯米切糕，你需要準備的材料有：
糯米粉100克，小麥澱粉40克，白砂糖35克，奶粉20克，牛奶180克，蜜紅豆100克
準備好這些材料就可以開始製作了：
糯米粉和小麥澱粉，也就是你們常說的澄面，白糖和奶粉混合在一起。
加入牛奶混合成一個比較稀的麵糊
在蒸盤裡面墊一張油紙，這樣方便把蒸好的糯米團取出來，蒸盤又不會難洗。
水上汽以後蒸20分鐘左右到熟透為止，給糯米團抹上炒熟的玉米澱粉，別用生的澱粉。
把糯米團給揭下來，兩面都抹滿玉米澱粉，這樣就不粘了。
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