柚子水分很多，很有很豐富的維生素和纖維組織，食用起來對身體很有好處。那麼如何挑選到好吃又營養的柚子呢？一定要牢記以下3個訣竅，保證你讓你花最合適的錢買到最實惠的柚子，一起看看吧！
1 看一看 觀察一下柚子外觀的顏色。如果柚子的表皮顏色看起來恨不均勻，那就說明這樣的柚子還不夠成熟，有些發酸；如果柚子的表皮顏色太黃，那麼則說明了這種柚子存放時間過長，不新鮮；如果柚子的表皮看起來很皺，不飽滿，那也說明這樣的柚子存放時間過長，不新鮮。
我們買柚子的時候，最好選擇那種很自然的黃色，顏色分布很均勻，表皮看起來非常飽滿的那種，這樣的柚子往往十分新鮮，水分也比較多，吃起來口感也很好，果肉也很飽滿。所以買柚子的時候，我們一定要挑選這種柚子。
2 按一按 我們買柚子的時候，可以用手按一按。按的時候感受一下，如果柚子皮被按完以后，會慢慢地反彈，那就說明這樣的柚子皮厚肉少，吃起來不是很好吃。 如果按下去的時候，表皮容易陷進去，并且能夠感受到里面是硬硬的，那就說明這樣的柚子皮薄肉厚，可以購買。
此外，要注意，有的人喜歡用手指甲摳柚子，這樣做雖然也能知道柚子是否新鮮，但是最好不要這麼做，影響商家再次銷售。
3 掂一掂 我們挑選柚子的時候也可以掂一掂重量，如果兩個柚子大小差不多，我們就用手掂一掂，選擇重量比較重的那一個。
在體積差不多的情況下，比較重的柚子容易水分多，吃起來更好吃，所以我們買掂起來比較重的柚子。 在買柚子的時候，一定要牢記「一看二按三掂」，這樣才能花最合適的錢買到最好的柚子，不讓你走錯路！
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