保存小蔥原來這麼簡單，放半年都不壞，簡單又省錢，不會的快學學

小蔥是我們在日常生活中最不可缺少的調味食材，他可以為一道菜來添加蔥香味，還可以為做好的成品菜做一個點綴作用，還可以炸一下做成蔥油，用處其實真的不小呢。所以有的時候我們就會為了便宜或者方便，一次性多買一些，然后留著吃。但是買多了放一段時間之后就會發黃，腐爛，壞掉等等。出現這種現象我們再怎麼辦呢？婆婆教我4個保存小蔥的妙招，這樣保存一年都不會壞掉的，而且也足夠的新鮮，保存到冬天可以省一大筆錢呢，一起來看看吧！

保存小蔥的妙招

準備工作： 小蔥 保鮮膜 保鮮袋 水瓶 花盆 食鹽

妙招一：首先我們將買來的蔥給它清洗干凈，在清洗的時候不僅要洗掉根部的泥土還要注意要去掉上邊的爛葉子，和根須下邊的爛皮等等，然后我們在準備一盆清水里邊放入適量的食鹽，把清洗干凈的蔥再次放到盆中浸泡清洗，由于鹽具有殺菌的作用，這樣用鹽清洗一遍不僅殺死從表面的一些細菌還可以起到保護的作用。清洗好的蔥我們把它放到通風之后晾干上邊的水分。

晾干之后取適量的蔥，再拿保鮮膜把它的根部先給包裹起來，一定要包裹嚴實，接著在它葉子部分也給它包裹起來，全部包好之后放入冰箱存儲，這樣做一個月也不會發黃爛掉。特別適合我們隨吃隨取，而且已經清洗干凈了，吃的時候直接切一切就可以，還非常的省事，方便。

妙招二：晾干水分的蔥給它切成蔥花，然后再把蔥花放入食品袋中，排出里邊的氣體，把口擰緊放入冰箱冷凍起來，這樣放一年也是不會壞掉的，吃的時候直接取一把，不用解凍，放入油鍋就可以用來炒菜了，味道一點也不會變的。這樣我們一年都可以吃到鮮美的小蔥。

妙招三：買來的蔥不需要清洗，找一個水瓶去掉上邊，里邊放入適量的水，把蔥放到里邊，這樣蔥就可以成活，隨時換水，可以慢慢長大，吃的時候掐點蔥葉就可以，是不是非常的不錯，這樣儲存兩三個月也是沒有問題的。

妙招四：家家戶戶都有花盆，找一個不用的花盆，把蔥栽到里邊，如果你當時不吃花盆放在光照較好的窗台上，土干了就及時澆水可以慢慢把它養大，雖然在花盆中不會長得多麼粗壯， 但是這樣儲存它一年都是新鮮的，還能當作盆景觀賞，冬天放到暖和的地方也是沒有問題的。

看到這里大家都學會了保存小蔥的這四種方法了嗎？經常買的小蔥一次吃不完的朋友，趕快去試一試上面的這些方法，放置很久它都可以像剛買時那樣新鮮。這樣我們就不用每次都把用不完的香蔥丟掉了，而且還可以節省不少的開支呢，真的是一舉兩得，你還有哪些好辦法和妙招，記得留言交流，讓我們一起長知識吧。