這款草莓爆漿曲奇超好看!做法也很簡單!還不來試試!

今天分享一款少女心爆棚的小甜品,顏色粉嫩配上濃濃的草莓味曲奇餅乾,裡面裹著順

滑的巧克力,一口下去還會爆漿哦~巨好吃巨滿足~無需打發,新手也能一次成功~

材料準備:

黃油45克

糖粉20克

低筋麵粉70克

玉米澱粉35克,

草莓粉15克

白巧克力/耐高溫巧克力 適量

1)黃油室溫軟化,加入糖粉打發至顏色變白,常溫雞蛋分四次加入到黃油中攪打均勻(充分攪打均勻再加下一次,以防水油分離)

2)倒入過篩好的低粉+玉米澱粉+草莓粉,用刮刀混合成團,分成7等份。

圖片取自網絡

3)取一個麵糰搓圓壓扁,放入白巧克力,收口包緊,再輕壓按扁,表面粘上耐高溫巧克力。

4)烤箱170試預熱,上下火中層烤20分鐘左右

小貼士:每台烤箱的溫度不同,請根據自己烤箱脾氣進行調整哦~

怎麼樣?是不是很容易!趕快試一試再分享給你的朋友吧!


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