今天才知道,這3種胡蘿蔔不能買,菜販子從來不吃,抓緊告知家人

胡蘿卜素有「小人參」的美稱,咱經常都能在餐桌上看見它的身影,其營養十分豐富,常吃益處多多。如今天冷了,相信很多人應該就會時常買上一些蔬菜在家囤放著吧,留著冬天的時候慢慢吃,像胡蘿卜這種蔬菜也就屬于那種比較好儲存的蔬菜之一,愛吃胡蘿卜的人想必會買不少回家放著吧。

一提到這胡蘿卜的話,大家可曾知道該如何選購呢?你們該不會買菜的時候都是隨便挑幾根就完事吧,這可不行,萬一買的是不好的胡蘿卜,不能吃豈不是浪費錢,下面就讓陽仔來教大家幾招吧,尤其要注意了,這3種胡蘿卜是絕對不能要的,就連菜販子自己都不吃,很多人還經常買來吃。

1、個頭過大或過小的不能要

很多人都知道,買黃瓜要挑個頭小的,畢竟新鮮,買韭菜呢要挑粗壯的,口感才好,那麼買胡蘿卜我們要挑怎樣的呢?那就是中等的,因為個頭太大的胡蘿卜,就說明它太老了,沒啥水分,營養也被消耗的差不多了,而太小的話,可能還沒有完全成熟,營養不充分,口感也肯定不好,所以咱要挑中等的,口感脆,水分和營養也充足。

2、表皮不完整的不能要

我們選購胡蘿卜時,要挑那種表面比較光滑,無傷口、無裂痕、無蟲眼的,還有顏色也不能太暗,一般質量好的胡蘿卜呈橙紅色,顏色很深,看起來是富有光澤的。

3、重量不對頭的不能要

如果我們在一對大小差不多的胡蘿卜堆里挑胡蘿卜的話,這時我們就得掂量一下它的重量了,肯定要挑更有重量的才行,這才說明水分更充足,也比較新鮮,要是其重量和它的個頭不對等的話,掂起來輕飄飄的,那就是不新鮮的,水分和營養都跑掉了,要不得。


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