首頁
    
家裡天天吃蠔油的要留意,有4大忌諱,我也是剛知道,早知道早受益
2022/12/01 檢舉

生活中我們做菜會經常用到蠔油,但你知道它的4大使用禁忌嗎?很多人都不清楚,今天就帶大家了解一下,一起來看看吧!


ADVERTISEMENT


第一,蠔油不可以煮太久 我們生活中常用蠔油提鮮,但其實蠔油不可以煮的太久,否則里面的營養就會流失,降低了提鮮的作用,使得菜肴炒出來一點都不好吃。 最佳的使用方式是,在出鍋前一分鐘把蠔油放進去進行翻炒,味道最佳。

第二,關于蠔油的儲存方法 很多朋友使用完蠔油之后,都將它放在廚房方便拿取的位置,但其實蠔油應該避免高溫保存。長期處于高溫環境,蠔油容易滋生細菌,發生霉變。 因此平時用外蠔油之后,最好將它放到冰箱中冷藏保存。


ADVERTISEMENT


第三,炒菜時不用加太多蠔油 有的朋友在炒菜的時候會加入大量的蠔油提鮮,殊不知蠔油加太多反而會讓菜肴變苦。 因此我們平菜的時候,一般放5ml左右蠔油就可以了,再多味道就不好了。 

第四,避免蠔油和別的提鮮食材一起用 在做菜的時候,最好只使用一種提鮮物品來進行提味,如果有多種提鮮食材放在一起,那麼提鮮作用就會失效,讓菜肴變得復雜難吃。

因此最好避免讓蠔油和別的提鮮食材一起放入鍋中。

以上四個關于蠔油的小知識,大家學會了嗎?快告訴家里人,一起注意吧!

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
港姐莫可欣罕談情敵陳淑蘭,默認曾遭對方掌摑,稱方中信不聞不問
2025/01/06
陳喬恩路透照曝光!五官一樣,為什麼「電視劇里」和「現實中」相差這麼多?
2024/10/22
「寵妻狂魔」甄子丹:對二婚妻子有多寵愛,對原配就有多殘忍
2024/10/22
曝爺孫戀女主林靖恩已瘋癲,年僅28歲!為了「愛」毀了一生!
2024/10/22
坐火車遇阿伯緊盯女乘客,她巧妙的用手機功能求助!網友感動:世界因妳而美好
2024/10/22
娛樂圈的10對父子檔,有的兒子‘紅’過老爹,全認識的人很少
2024/10/22
人言不可畏!泰國「最美人妖」被中國富豪不顧一切娶回家,5年過後「現狀」令人刮目相看!
2024/10/22
女子天生「鳥臉」,不顧勸阻堅持生娃,寶寶出生后全家嘆息!
2024/10/22
原來她早已離世!被「相戀12年」男友拋棄,自己定墓園和壽衣,3000萬遺產全給姐姐
2024/10/22
2001年,與袁詠儀婚禮前夕「張智霖」接到一通電話,電話中說:「你老婆身材不錯,但她太便宜我花100萬就讓她陪了我兩個月」他回一句話,讓對方怒摔手機
2024/10/22
他娶到「超美越南新娘」開心炫耀,親友一看到結婚照卻說「你要小心她!」第2年果真發生慘劇!
2024/10/22
無預警公開截肢照!58歲八點檔男星「右腳穿義肢強忍痛」,他終于「現身解釋現況」粉絲全含淚
2024/10/22
小夫妻花45萬拍婚紗照!攝影師「拿拖鞋當道具」惹怒新娘,成品出來卻驚艷不已
2024/10/22
被中國夫婦收養的「巴基斯坦孤女」長大了!盛世美貌被網友狂贊:堪比埃及艷后
2024/10/22
削翻了?九份停車場「1小時200」還要留鑰匙,準備離開「拿回愛車傻眼」:根本欺人太甚
2024/10/22
為什麼很多車主寧愿把車丟掉,也不愿去報廢?車主:我不笨!
2024/10/22
高速公路上的魚骨線是什麼意思?別不懂亂開,不然就要扣分了
2024/10/22
今天才知道,這3種胡蘿卜不要買,菜販子也不吃,貪便宜要吃大虧
2024/10/22
銀行行長坦言:再過10年房子和現金都會貶值,手握2樣東西不慌
2024/10/22
她因身材太好,無奈退出國家游泳隊,卻被三流導演看中一炮而紅
2024/10/21