雖然說紅豆湯就是由紅豆和白砂糖制作而成的，看起來制作步驟也并不是很復雜，但里面可是有很多講究的，不少人都有在家嘗試燉煮過紅豆湯，但很少有人能夠把紅豆湯燉煮好的，今天小編就來說下，在燉煮紅豆湯過程中一個令人煩惱的問題，煮紅豆湯時，什麼時候「放糖」最好？很多人做錯，難怪紅豆煮不爛。
燉煮好的紅豆湯不僅好喝，里面的功效也是非常多的，就比如說常喝紅豆湯能夠清熱解毒，健脾益胃，利尿消腫的作用，能夠給人們及時的補充營養，還能夠有利于身體毒素的排出，因為在家總是燉不出外面店子里面的味道，紅豆也沒有外面的軟爛，所以有很多人不愿意在家自己燉，其實只要掌握正確的方法，燉煮起來還是非常快速的，接下來咱們就一起來看看制作方法。
首先煮紅豆湯的時候，耐心是一定要有的，因為煮紅豆湯是非常費時間的，如果只求快速是煮不出好喝的紅豆湯的。而且紅豆湯就是要煮的濃稠，把豆子煮的軟爛才會好喝，喝起來感覺沙沙的，糯糯的，甜甜的，這才是最好喝的紅豆湯。如果想要第二天早上一早就煮紅豆湯喝，那麼在提前一天晚上就要把紅豆浸泡起來，這樣煮紅豆的時間就會大大的縮短。
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