南瓜是我們平時中很常見很普通的家常菜，它含有人體所需的碳水化合物，和蛋白質，維生素等營養物質。在眾多蔬菜中，南瓜是屬於非常容易保存的一種，南瓜也是包容性非常強大的，它可以和很多食材搭配，所以很受廣大群眾的喜歡。

我們今天用半塊南瓜和1碗糯米粉單一秘制，做一道軟糯香甜的美食，糯米是屬於糯口食物，糯米裡含有很多的營養元素，最主要的是糯米比較溫性的食物，可以很好的調解腸胃的虛寒情況，平時多吃些糯米可以很好的預防乏力。它倆搭配做出的美食不但好吃營養，做法也是比較單，無需油炸，更不要烤箱，出鍋後非常香甜軟糯有嚼勁。下面我把做法帶給大家，感興趣的朋友抓緊學起來。

【所需食材】：南瓜一塊、糯米粉適量

【輔助食材】：糖適量

【所需工具】：蒸鍋

步驟一

南瓜提前去皮，切片

放鍋中蒸熟

放碗中，加4勺白糖

按壓成南瓜泥

根據南瓜泥的含水分程度

我們分次少量的往碗中加入糯米粉

知道能揉成南瓜麵團的狀態就可以了

準備一個玻璃容器

裡面刷上一層食用油

把剛揉好的南瓜麵團放進去

用勺子按壓緊實

蓋保鮮膜

放鍋中，把麵團蒸熟

步驟二

等待南瓜糯米麵團稍微冷卻定型後

拿出來，用刀平分為4塊

平底鍋刷少許油，把南瓜糯米塊

放入鍋中

小火慢煎

4面都煎一煎，煎至金黃定型的狀態

外皮焦香，內餡甜糯，大家看完時候是不是也想做了，想做了就在家試試吧！可比南瓜餅好吃多了呢~