導語：花甲怎麼清洗才無沙，別傻傻的只放鹽了，老漁民教您一招，花甲干凈無沙
花甲肉質鮮美非常可口，不過在烹飪前的處理比較麻煩，如果不能將花甲清洗干凈的話，那麼吃得也不會愉快，買回來的花甲如果處理不好，煮熟后吃起來還會吃到沙子，特別影響口感。大部分的處理方式就是用鹽水提前浸泡，但是不管提前泡多久，還會有殘留的沙子。
今天分享一個花甲的吐沙小竅門，多加這兩樣，花甲干凈無沙，一起看看吧。
所需材料：花甲、香油、白酒、蔥花、生姜、大蒜、洋蔥、生抽、食用鹽、白糖、淀粉
具體方法：
1、首先我們需要購買新鮮的花甲，這樣的花甲不僅吃起來味道鮮美，而且處理起來也容易吐沙。如果是死掉的花甲就不會自動吐沙，處理起來比較麻煩。清洗花甲要用30度左右的溫水，水溫不能太熱，太熱的話會把花甲的肉質給燙死。
花甲含有豐富的蛋白質以及大量的微量元素，食用花甲可以降低人體膽固醇，其次可以未身體補充蛋白質，還有著亮發潤膚以及滋陰潤燥的功效。
2、接下來將清洗花甲的污水先倒掉，然后加入沒過花甲的清水，在放入幾滴香油，放入香油可以使水面形成一層油膜，可以將水與空氣分隔開來，這樣就可以讓花甲因為缺氧而加快呼吸，就可以加快吐沙進度。
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