這款餅乾簡直就是手殘黨、烘焙小白的最愛
不僅做法簡單0失敗
最重要的是，它好吃啊，那是真的好吃
超級酥，酥到我心裡去的那種
一起做起來吧，一下子解鎖三種口味
【配方】
原味：
熟蛋黃1個、黃油50克、糖粉25克、鹽0.5克、低筋麵粉50克、玉米澱粉50克
可可味：
熟蛋黃1個、黃油50克、糖粉30克、鹽0.5克、低筋麵粉50克、玉米澱粉40克、可可粉10克
抹茶味：
熟蛋黃1個、黃油50克、糖粉30克、鹽0.5克、低筋麵粉50克、玉米澱粉45克、抹茶粉5克
【步驟】
1.將雞蛋下鍋煮熟，冷卻備用
2.黃油提前室溫軟化好，加入糖粉、鹽打發至微微發白，把熟蛋黃篩入黃油中，攪拌均勻
3.篩入低筋麵粉和玉米澱粉用刮刀混合均勻（抹茶味、可可味均用這個辦法）
4.帶上手套，把麵團揉均勻，分成每個8-9克的小團子，搓圓，用大拇指按扁
5.烤箱預熱，上下火150度烘烤20分鐘即可
【碎碎念】
需要把蛋黃全部蒸熟才行哦
烘烤餅乾是放在長帝多功能空氣炸鍋的第二層，150度，供大家參考哦，每只烤箱的溫度脾氣不一樣，適當調節~
餅乾剛剛出爐的時候會有點軟，放一會就會很酥了，酥到掉渣，酥到你心裡！
新手小白一定要試試，簡直太棒了～做完很有成就感
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
