有句話是這麼說的：春季不減肥，夏季徒傷悲。現在大家除了每天晚上按時變身「劉畊宏女孩」之外，在飲食上有沒有留意吃一些健康的低卡減脂餐呢？大部分低熱量的食物都是蔬菜水果之類的，對于一些無肉不歡的朋友來說，真的很難熬，其實有一種肉類，不但熱量低，蛋白質含量高，而且營養均衡好消化，有助于腸胃吸收，這種肉類就是魚肉。
現在不論是海鮮還是魚類，都是肥美的時候，而且魚肉當中的優質蛋白很豐富，不但是想要減肥的朋友可以多吃，家里有老人小孩的也可以適當的多買一些魚肉回來備著。這不，前兩天親戚就送了我們家一箱的金鯧魚，處理好之后放在冰箱里冷凍儲存，接下來很長一段時間都不用擔心沒有魚肉吃了。
很多朋友其實不知道該怎麼烹飪金鯧魚才好吃，一般在外面飯店見得比較多的，就是炭烤金鯧魚，不過咱們自己在家沒有那樣的條件，那麼大家知道，金鯧魚該怎麼做才最鮮美好吃嗎？新鮮活凍的金鯧魚，剛到家的時候，有一種最適合的烹飪方式，做好之后魚肉鮮美又嫩滑，滿滿的都是海的味道，而且烹飪時間短，也特別的簡單，今天我就在文章當中來分享給大家，以后大家就不用擔心，煮出來的金鯧魚腥臭又柴不好吃了。
【廣式清蒸金鯧魚】
準備食材：
金鯧魚1條，生姜適量，蔥花香菜適量，蒜蓉適量。
制作方法：
第一步：如果是在外面超市或者菜市買的金鯧魚，讓老板幫忙處理好，自己單獨買的話買回家之后，要先把魚鰓和魚腹里的內臟清理干凈，在這里大家要注意一下，內臟處理之后，魚腹當中和魚骨的連接處有一層薄膜，內部還有一些淤血殘留，咱們要把薄膜切開之后，把淤血也一起清洗掉，不然魚肉后續在制作的過程當中，就容易有腥味。
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