越來越喜歡烘培了～
蔓越莓司康的做法原來怎麼簡單
無需發麵，只需攪一攪就能成功
烘培小白也能輕鬆完成
超級解饞哦，外酥裡軟，滿口酥香，太好吃了
在家也能輕鬆吃到美味的下午茶～
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食材：
低筋麵粉250g
泡打粉5g
黃油40g
鹽2g
代糖20g（也可以換成白砂糖哦）
雞蛋一個
牛奶80g
蔓越莓幹50g
杏仁片適量
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做法步驟：
▪️低筋粉，泡打粉，鹽，代糖混合均勻
▪️加入黃油塊，戴上手套，揉搓均勻成顆粒狀態
▪️拌入蔓越莓幹，倒入雞蛋牛奶液，揉成麵團
▪️擀麵杖擀平成1.5公分，用圓形玻璃杯壓出圓形餅狀
▪️表面刷蛋黃液，在放幾片杏仁片
▪️放入烤箱，上下管180度烤25分鐘即可
