小米粥是一種非常好喝的粥類，很多朋友比較喜歡喝，因為它喝起來香甜濃稠，而且還有很多食用功效，就比如說可以養胃，那麼小米粥該怎麼做才好吃呢？今天就來跟大家分享一個煮小米粥的方法，在煮小米粥之前多加上一步就可以讓小米的營養充分釋放出來，為我們所利用，而且煮出來之后濃稠香甜，非常美味，接下來就一起去看一下小米紅薯粥詳細的烹飪步驟吧。
【小米紅薯粥】
【烹飪食材】小米，紅薯，冰糖，食用油
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的紅薯粥非常好喝，濃稠香甜，營養美味，而且做法特別簡單，咱們接下來就一起準備一下小米紅薯做的烹飪食材吧，先準備200克小米。然后再準備一根紅薯，5~8粒冰糖，再準備適量的食用油，全部準備好了之后咱們接下來就可以一塊開始烹飪小米紅薯粥了。
2、很多朋友在煮小米粥的時候都是放水，放米，直接開始煮，但是這樣的做法并不是特別正確，并不能將小米的營養價值完全發揮出來，而且喝起來也不是那麼香，今天就來跟大家分享一個非常好的方法，只需要多加上一步就可以使小米粥營養又好吃。
首先，咱們先把準備好的200克小米倒在一個大碗中，然后加入適量的清水將其淘洗一遍，小米洗好之后咱們把小米過濾出來，然后放到鍋中。
3、接下來把洗凈的小米用大火炒干水分，小米經過翻炒以后就會變得膨脹松散，在煮的時候，小米的油脂就很容易和水結合，煮出來的小米粥就會更加香。
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