今日用乳酪做了很愛的芝士條，秋冬冗長，就想做些甜甜的甜品，還zui好是巧克力味道的呀～～
◼️巧克力奧利奧芝士條
餅乾底
奧利奧100g（去除白心）、融化的黃油40g（可隔熱水溶化）
芝士蛋糕體
淡奶油100g、檸檬汁15g、奶油乳酪250g、細砂糖50g、蛋黃2個、牛奶50g、玉米澱粉20g可可粉20g
具體做法：
1.檸檬汁與奶油混合變濃稠，放冰箱冷藏（就是優酪乳油啦）
2.奧利奧壓碎加入黃油攪拌均勻，壓入模具中
3.
奶油乳酪坐溫水攪拌至順滑
4.加入細砂糖攪拌均勻
5.加入優酪乳油攪拌均勻
6.加入蛋黃攪拌均勻
7.加入牛奶攪拌均勻
8.加入可可粉和玉米澱粉拌勻
9.芝士糊過篩兩遍，至少兩遍，不要偷懶哦～～
10.倒入模具輕震兩下，烤箱180度25分鐘
烤好之後不用著急出爐，就放烤箱裡，呆到常溫後，取出放冰箱冷藏3小時以上（最好過夜啦）
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