談起糖，大家可能都不太陌生，尤其是愛吃糖的朋友，一天不吃可能心里就堵得慌。糖可以用來炒糖色：紅燒肉、紅燒排骨看起來色香誘人；咱們在做菜的時候也會用糖來增鮮提味；還有一些專門以甜味為主的菜品：糖醋魚，糖醋排骨都離不開糖。大家可能對糖的吃法頗有見解，但是對糖的種類卻一頭霧水，經常是看哪個順眼隨便拿隨便用，其實糖的種類不同，成分和用途有很大的差異。
那麼市面上常見的三種糖：「冰糖」、「綿白糖」、「白砂糖」到底有什麼區別呢？且聽我細細說來。
冰糖、綿白糖、白砂糖有啥區別？成分差別很大，學會再也別亂買了
區別1：原料不同
白砂糖的主要原料為甘蔗：喜高溫、需水量較大，是主產于南方沿海地區的一種高甜度的水果；綿白糖的主要原料為甜菜：耐寒性較強，是主產于北方的一種高甜度的蔬菜；冰糖則以白砂糖為原料：經過再溶-->清凈-->重結晶等生產工藝而制成，純度較高。
區別2：甜度不同
綿白糖的生產過程中噴入了適量的轉化糖漿，甜度相對較高，高甜度的糖吃多了會膩；而白砂糖和冰糖的甜度則相對較低。
區別3：成分不同
綿白糖中含有部分轉化糖；而白砂糖的主要成分是蔗糖；冰糖主要成分為含結晶水的蔗糖，另外還含有鈣、鎂、鋅、鐵、鉀等無機鹽及多種維生素。
冰糖、綿白糖、白砂糖有啥區別？成分差別很大，學會再也別亂買了
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