提到調味料，大家首先會想到蔥姜蒜「三劍客」，由于每天都要用，所以都喜歡在家里多囤一些。但蔥容易爛芯，蒜容易生芽，姜容易干癟，給我們帶來了很大困擾。

今天小編就交給大家幾個簡單的保存方法，讓大家從此告別困擾。結尾還會附帶幾個保鮮其他食物的方法，希望能給大家帶來幫助。

蔥的保存

首先，我們要準備一個塑料瓶，將頭部減掉，而后將蔥減掉一半根須插進瓶中，加入少許清水，使其沒過根須即可。

這樣做能讓蔥吸收水分，最大限度地延長保鮮期，只需要定期加水，用的時候直接拔出來就可以了。

蒜的保存

這次我們用到的是保鮮袋，先將大蒜去掉根部和表面的老皮，然后放進保鮮袋密封，放入冰箱的保鮮層就可以了。

別看方法簡單，內含很多科學原理，去掉蒜根能夠阻止發芽，放進保鮮袋可以讓大蒜進行緩慢的內循環，消耗少量的氧氣，而后釋放出少量的二氧化氮，再加上冰箱內的溫度較低，雖然大蒜還會生長，但卻非常緩慢。

姜的保存

這個方法就有些麻煩了，我們需要準備一個盆子，然后將沙子平鋪在盆底，放入生姜在鋪一層沙子，就可以了。

用沙子隔絕空氣，吸收濕氣，可以有效減弱呼吸，防止水分蒸發。

蔥姜蒜「三劍客」的保存方法就分享完了，接下來小編告訴大家香蕉和草莓如何保存。

香蕉的表皮很容易變黑，我們用保鮮膜包住香蕉的根部，千萬不要破壞香蕉的表皮，這樣就能儲存很長時間了。

草莓是很嬌貴的水果，我們可以用白酒和清水，按照1：1的比例混合，然后將新鮮的草莓放進去浸泡15分鐘，瀝干水分后放入冰箱保鮮就可以了（當然，吃之前要記得清洗一下呦）。

今天給大家分享的保存蔬菜水果的方法，大家學會了嗎？幫忙分享一下吧？