你知道為什麼沙糖桔都是帶葉來賣的嗎？我今天終于搞明白了，原來這個里面還藏有「貓膩」，大家來看一看，早知早受益。

現在已經是年底了，沙糖桔大量上市，每年這個時候正是吃沙糖桔最好的季節，尤其是過年家家戶戶都會買點沙糖桔，置辦年貨。就好比我個人也是非常喜歡吃沙糖桔的，不僅甜水分多，一下子隨隨便便都能夠吃十幾個。

每年的春節家家戶戶買的水果特別多，其中必不可少的就是沙糖桔了，春節水果的C位被這個沙糖桔拿捏的穩穩當當。而且春節的時候沙糖桔也會被當做禮物來贈送親朋好友拜年，送禮也會帶上一箱沙糖桔。為什麼這個朝陽區如此受歡迎呢，其實最主要的還是它好吃，薄皮多汁皮很容易剝下來一口一個非常的不費事兒，回味無窮，活動的時候只要幾毛錢一斤，一般的水果店只賣4五塊錢一斤。

不知道大家在購買的時候有沒有發現一個現象，就是無論你是按箱買還是稱斤買，這個 沙糖桔都是帶著葉子一起賣的，是為什麼呢？其中肯定有原因，有沒有什麼貓膩呢？

很多的朋友第一反應就是帶著一葉子一起賣，能夠壓壓秤，其實是不可能的，沙糖桔帶著葉子一起賣有三個原因，第1是為了防止在運輸的過程中碰撞第2是為了殺菌防蟲，第3就是能夠保鮮。

在采摘沙糖桔的過程中，連葉子一起采摘下來，這樣葉子中的水分和營養還會持續的供給沙糖桔，這樣沙糖桔的保存時間就會更加的長在運輸途中不會受到時間的延長，耽誤而影響到橘子的口感。沙糖桔的葉子有一種特殊的味道，能夠驅趕害蟲，帶著葉子一起采摘，能夠防止運輸過程中沙糖桔相互碰撞變爛。表面的劃痕也會少很多。

接下來就和大家分享一下 挑選沙糖桔的幾個小妙招。

1、用手捏一捏

選擇沙糖桔一定要選擇軟硬適中的，如果捏在手里面比較硬，就說明口感差，要是太軟就說明了汁水少，軟硬適中的沙糖桔，口感甘甜汁水多。

2、看一看

我們要首選直徑5厘米左右的沙糖桔，表皮的顏色橙黃色，光澤很亮。帶有葉子，非常的碧綠新鮮。

3、嘗一嘗

最簡單粗暴的方法就是直接拿一個沙糖桔去嘗一嘗，吃一吃，看看口感味道止水怎麼樣。要是橘子皮比較厚，那麼這個橘子肯定就不怎麼好吃了，表皮薄而且很脆，掰下來的皮是一塊一塊的，這樣的沙糖桔就特別好吃。