INS很火的泡沫咖啡，在家也能自己做，簡單幾步就搞定！

說到櫥窗裡各式各樣的甜品，我想沒有幾個人能拒絕這甜食般的誘惑。同樣，隨著產品的推陳出新以及順應大眾化的口味需求，也不停有新的甜品樣式出現在大眾的視野裡，就像很多火爆各大朋友圈的美食，讓人總想躍躍欲試。給大家介紹這道網紅甜品，質地絲滑，一口就愛上。它就是現在網路很火的INS泡沫咖啡布丁，完全打破了傳統布丁單一的吃法，口感吃起來更加豐富和強烈。

香醇的咖啡和牛奶的搭配一直以來都是黃金搭檔，這個泡沫咖啡布丁又一次印證了這個說法。充滿著濃鬱咖啡香氣的泡沫咖啡布丁，嫩滑又爽口，低卡美味，真的好吃不停，作為甜點或者下午茶，簡直真的是太療愈啦，第一口香甜絲滑，第二口回味無窮，這般美妙的滋味，作為忠實的咖啡粉那更一定不要錯過啦！分分鐘把那些普通的優酪乳布丁，焦糖布丁給比下去，完全是好吃到轉圈圈，步驟特別簡單，新手小白也毫無壓力可言，容易上手，快跟著我下面的方法一起來做吧。

【泡沫咖啡布丁】

牛奶布丁：牛奶500毫升、白糖20克、吉利丁片10克

泡沫咖啡：白糖30克、熱水30克、即溶咖啡30克

1、製作牛奶布丁：吉利丁片冷水泡軟。牛奶+白糖小火煮至表面冒泡關火，放入吉利丁片，攪拌融化。

2、過篩裝入布丁杯，放冰箱冷藏2小時。

3、製作泡沫咖啡：即溶咖啡裝入碗中+熱水+白糖攪拌融化，用電動打蛋器打發。

4、把泡沫咖啡放到布丁上，撒上少許可可粉裝飾即可。

一直想要試試INS很火的泡沫咖啡，今天總算安排上了！巨好喝！做法也巨簡單！製作過程很療愈呀，集美們快學起來！