夏天保存大蔥,別再放冰箱了,教你一個土方法,三個月照樣新鮮

夏天保存大蔥,別再放冰箱了,教你一個土方法,三個月照樣新鮮

夏天到了,天氣越來越熱,很多蔬菜水果都不敢多買,就害怕天太熱壞了。不過大蔥這種東西,是常用的調味品,可以多買一些放在家里備著,并且在北方買大蔥,一根可買不著,至少得一捆才行。

大蔥買回來,如果不盡快吃完的話,也很容易出現腐爛、干癟等現象,很多人說現在家里不是都有冰箱嗎,放到冰箱里就行,保鮮效果還不錯。

冰箱確實挺實用的,但是要想保鮮時間長的話,也是不可取的,更何況大蔥特別大一根,特別占地方,還很容易導致串味。

那麼夏天來了,如果需要保存大蔥的話,應該用什麼方法呢?各位切記,別再放冰箱了,更別隨便扔在廚房里,要想保存3個月之久,并且不腐爛、不空心、不干癟的話,下面教你一個土方法。

【保存大蔥】

材料:新鮮大蔥、紙箱子

1、咱們買大蔥的時候,不要買切成段的,這種只能隨吃隨買。而是需要挑選新鮮的、帶著根的,根部最好還有一些泥土,這種最新鮮,保存起來也更方便,保存效果更好。

2、買來之后把大蔥外面,干枯的葉子摘掉,然后放到家里的通風處,將其表面的水分晾干,避免太陽直射。曬干以后拿進來,然后準備一個大一點的紙箱子,網購剩下的紙箱子各位別扔,可以拿來保存大蔥、保存土豆、紅薯之類的。

3、準備好紙箱子以后,我們就可以把大蔥根部朝下,放在紙箱子里了。隨便放進去就行,只要根部朝下就可以,最后放到家里通風、陰涼的地方,進行保存即可,還可以隨吃隨拿。

【挑選大蔥的方法】

1、挑直的不挑彎的,直的大蔥它的蔥白部分更多,畢竟蔥白部分才是最常吃、最實用的,買這樣的更實惠。

2、挑緊的不挑松的,買的時候捏一下,感覺一下手感,如果比較緊的話,說明里面水分較多,更新鮮更美味。如果捏起來十分松散,并且干巴巴的話,說明時間比較久了,這種不新鮮的不好吃。


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