會吃魚的人，專買這5種魚！營養高還不貴，關鍵都是野生的，貴也值

养生小达人 2023/01/03

會吃魚的人，專買這5種魚！營養高還不貴，關鍵都是野生的，香

鐘南山、張文宏2位專家多次強調，要多吃蛋白質含量高的食物，有助于增強抵抗力。所有人都知道肉類是高蛋白食物，但去超市看看肉價，豬肉最便宜也要25塊一斤，牛肉更是40+，多吃可吃不起啊。不過，魚肉的蛋白質含量也很高，同時脂肪含量低，價格還便宜，最貴也才十幾塊，大家可以多吃點魚肉。

魚肉口感鮮嫩，味道鮮美，屬于高蛋白低脂肪的食物，好消化好吸收，就算天天吃也不會長胖。魚肉富含蛋白質，有助于骨骼和肌肉的發育；魚肉還富含鋅、硒、碘等礦物質，是孩子的骨骼、肌肉發育，以及免疫系統必需的營養元素。最重要的是，魚油里含有大量的Ω-3脂肪酸，也就是不飽和脂肪酸，

魚肉富含蛋白質，能促進骨骼和肌肉的快速生長。魚中富含礦物質的比如鋅、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。最為重要的是，魚油含量高的魚里面含有豐富的Ω-3脂肪酸，包括我們熟知的EPA和DHA，對孩子的大腦和神經發育非常好，能夠健腦益智，不過野生的海魚中的含量比較高，哪些魚是野生的呢？

常見的草魚、鯰魚、鱸魚都淡水魚，今天我和大家分享5種純野生的海魚，到現在人工都無法養殖，營養高還不貴，見到后就放心買，保證鮮嫩好吃。會吃魚的人，專買這5種魚！營養高還不貴，關鍵都是野生的，香。

【五種野生的海魚】

1、帶魚

帶魚是最常見的海魚了，過年過節都要買一些，常見的帶魚都是冷凍的，因為海底壓力大，出了水面后壓力變小，它就會因為「內臟爆裂」而死，所以陸地上是無法人工養殖的，就算要養殖也需要高壓設備，還不如直接打撈呢，所以能買到的帶魚都是野生的。

2、秋刀魚

秋刀魚又稱竹刀魚，因為長得像刀，盛產季節又在秋天，所以叫秋刀魚。周杰倫的七里香唱到：「秋刀魚的滋味，貓跟妳都想了解」，秋刀魚到底啥味？鮮香微甜，略帶腥味，不油膩，越嚼越香。秋刀魚的價格便宜，一斤才8塊錢左右。野生秋刀魚很多，捕撈量大，人工養殖不劃算，所以都是野生的。

3、鮟鱇魚

鮟鱇魚也寫作安康魚，又叫蛤蟆魚，長相十分丑陋，還有個別名叫「海鬼魚」，就知道它長得有多麼獨特了，而這種獨特的魚已知的就有250多種。鮟鱇魚肉質富含膠質，具有極高的營養價值，高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維他命A、D、E，可以保持視力、治療咳嗽、養顏抗衰老、補血養血等。尤其是它的魚肝富含營養，被稱為是「海中鵝肝」。

鮟鱇魚是深海魚，陸地上無法養殖，價格便宜，一斤10塊錢左右，別看長得丑，真的很好吃。

4、鲅魚

鲅魚，也叫藍點馬鮫，牙齒尖利，行動敏捷，生性兇猛，盛產于南海以及東海外海。營養價值很高，肉質厚實、肥嫩，有彈性，刺少，味道鮮，最常見的做法就是包鲅魚餃子，比肉餃子還香。鲅魚不是深海魚，現有技術可以人工養殖，不過成本太高，還不如直接從海里捕撈。鲅魚價格便宜，最貴也就20多元，沒有豬肉貴，小魚才幾塊錢，所以買到的都是野生的。