電飯煲煮飯老粘鍋？鄰居教我這一招，米飯更香一點都不粘鍋

其實煲飯說起來人人都會，但不見得人人都能做好，一些朋友發現自己在煲飯的時候常常會出現粘鍋的現象，是電飯鍋不好嗎？

其實我們只需要這樣做，在電飯鍋里加一點東西，就不會粘鍋了！否則再好的鍋也會被你的不當操作用壞，我們一起來看看吧。

01電飯鍋煮飯粘鍋的原因？首先，可能是電飯鍋的溫控熱敏電阻出了問題，你的電飯鍋用久了，就有可能出現這種問題，或者是電飯鍋的質量不好。

其次，我們在做飯的時候水放太少了，水分不夠用，導致電飯鍋粘鍋，如果你經常放水放少，很影響電飯鍋的使用壽命。

最后，就是有些朋友清洗不當。刷電飯鍋的內膽可不能使用鋼絲球，這樣會讓涂層破壞。

02如何煮飯不粘鍋？記住這三個步驟：

將買來的大米淘洗干凈，放入一兩滴橄欖油或者色拉油，然后攪拌均勻。

我們測試一下水的深度，米飯里的水不要太多也不要太少，將手指伸進去，大概一個關節就可以了。

米飯蒸好之后，不要急著揭開鍋蓋，拔掉電源燜5分鐘，這樣的味道會更好。

總之，關于如何煮飯不粘鍋的小技巧，你們學會了嗎？我們下期再見！