大家好，香菜是我們常吃的一種蔬菜，因為她具有獨特的香味，因此深受人們的喜愛，平時用來做湯，涼拌和下火鍋都是非常不錯的選擇。香菜好吃但價格卻不便宜，所以我每年都會在家里種上一些，就算沒地方找個盆也能種上。
香菜喜涼，越是冷的氣候長出來的香菜會越加的鮮嫩，而且味道更濃郁。現在的天氣是一天天變冷，南方要種香菜的朋友，現在正是好時候，千萬別錯過了。種過香菜的人都知道，它是一種非常不愛發芽的蔬菜，接下來就給大家分享一個好的方法，能讓它出苗齊全而且快速。
香菜我們不需要種得太多，家庭種菜只需要種上一小片就夠吃了。在種之前，我們先將地整平并埋好農家肥，如果上一茬種的蔬菜有埋過底肥，土壤還肥沃的話，只需要將土翻一下就可以種上。
種時先將土盤開一部分，等種子撒完之后我們再將它埋上，用鏟子盡量將土搞碎，這樣可以給種子有一個很好的生長環境。接下來就是澆水，水量一定要澆足，澆上一次大水，待水下去之后我們再往上面撒種子。
現在我們先來看一下香菜的種子，一般買回來的香菜種子都是圓粒的，如果就這樣直接撒上呢，是非常難出苗的。
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