文章
生活知識
創意菜譜
甜點飲品
主食菜譜
食材購買
肉食菜譜
素食菜譜
湯羹菜譜
食材相剋
全部
    
飯店離職員工「透漏」:點菜切記不要點這兩種!廚師自己都不會吃,現在知道還不晚!
2023/06/02

ADVERTISEMENT

第1道菜就是炒肥腸。

豬大腸是用來裝豬的糞便的,所以呢,比較的臟,因此對于清洗的過程非常要求之高。如果沒有處理干凈的話,豬體內的垃圾都直接附著在豬大腸上面。很多的飯店買的都是現成的,而這些店打洗豬肥腸的沒有時候都比較地草率,不會扯得非常干凈。

第2道菜辣炒田螺。

田螺是一種生活在淤泥里面的軟體動物,本身就有很多的寄生蟲,處理起來非常的麻煩,一時半會兒不容易清洗干凈,因此飯店里面的員工是不可能花很多的時間來清洗這個田螺的,他們最多就是簡簡單單的淘洗一下,下鍋焯水就炒起來了。

越來越多人不用燃氣灶了,學上海人這麼做,高級美觀還省錢
2023/10/17
越來越多人門口不放鞋柜了!建議學廣東人做法,美觀干凈沒異味
2023/10/13
馬桶底座「發霉」怎麼辦?別換玻璃膠!教你1招,霉斑自動消失
2023/10/10
越來越多人家里不買洗衣機了,學上海人這麼做,節省空間還省錢
2023/10/04
俗話說:「中秋供7果,福財家中坐」,記得提前準備,搏個好彩頭
2023/09/28
電線不要埋墻了!建議學習廣東人的做法,那叫一個聰明,曬曬
2023/09/25
家中這3樣用久了,再節省也要換!但唯有2樣,不差錢也少換,別大意
2023/09/25
不管電風扇多臟,用這清潔絕招,不用拆不用擦,10分鐘就干凈如新
2023/09/25
衛生間有「小黑蟲」千萬別用手拍!教你幾個小方法,小蟲立馬消失
2023/09/25